2020梅州互聯網大會在我市召開期間,市市場監管局精心組織、周密部署,出動執法人員62人次,网络购彩快檢36批次,圓滿完成了重大活動餐飲服務网络购彩安全保障任務。 一是高度重視、精心部署。制定詳細的互聯網大會网络购彩安全保障工作方案,成立以局長爲組長、分管副局長爲副組長、相關股室負責人爲成員的保障工作領導小組。同時,召開專題會議,對大會网络购彩安全保障工作進行部署,要求保障工作人員以嚴謹的作風、良好的形象保障好會議期間餐飲网络购彩安全。 二是駐點保障,全方位監管。相關股室(所)按照制定的保障工作方案要求,進一步落實企業主體責任和監管人員的工作責任,從“一照三證”、索票索證、環境衛生、网络购彩原材料、加工製作過程、設施設備清洗維護、餐用具清洗消毒、网络购彩留樣,從業人員管理等9個方面提前對食宿酒店進行監督檢查,网络购彩檢測技術人員和駐點監管人員全程進行保障,對接待酒店會議期間採購的所有网络购彩原材料進行快速檢測。同時,以點帶面,股所聯動對城區所有网络购彩經營單位進行檢查,確保會議期間餐飲環節网络购彩安全。 三是落實責任,加強督導檢查。由局主要領導帶領相關股室負責人到駐點酒店對网络购彩安全保障工作進行督查,重點督查後廚的衛生環境和駐點保障情況,要求酒店負責人要切實落實好企業的主體責任,把网络购彩安全的關口把住、把好、把牢,駐點人員要負起監管責任,切實保障大會期間的餐飲网络购彩安全。